Då min förkylning blev ännu värre när vi kom till Göteborg i helgen så har det inte blivit så mycket gjort som man har hoppats, inte ens där nere. Men det var ändå en bra helg och det är skönt att vara hemma igen.
Jag hade en lugn dag igår för orkade knappt prata med rösten, idag däremot så blir det en rejäl städdag (alltid när jag mår dåligt så gillar jag att städa!?)
Jag har tagit itu med övervåningen nu på förmiddagen, bäddat rent våran säng, dammat överallt, dammsugit, städat toan och torkat golven. Så skönt med ett rent hem! Och nu är det ju bara nerevåningen kvar...och tvätten i maskinen. Det är superkul att ha hus, oh yes indeeeeeeed.
Tänkte jag skulle visa lite som vi gjort om sen, först ut blir förmodligen vårat fina sovrum!
Nu slappar jag lite med en nygjord mumsig äggröra, den är så enkel och sååå god!
För en portion behöver du:
2 ägg
1/2 dl hackad purjolök
Ost i önskad mängd (jag rekommenderar prästost)
Några ekologiska coctailtomater
Salt & svartpeppar
Rapsolja till stekning
1. Stek på purjolöken i rapsolja, kläck i äggen och rör om. Ha på salt och peppar.
2. Lägg i osten och rör om lite då och då medan du sköljer och delar tomaterna.
3. Lägg upp allt på en tallrik och mumsa i dig det för guds skull!
Jag hade en lugn dag igår för orkade knappt prata med rösten, idag däremot så blir det en rejäl städdag (alltid när jag mår dåligt så gillar jag att städa!?)
Jag har tagit itu med övervåningen nu på förmiddagen, bäddat rent våran säng, dammat överallt, dammsugit, städat toan och torkat golven. Så skönt med ett rent hem! Och nu är det ju bara nerevåningen kvar...och tvätten i maskinen. Det är superkul att ha hus, oh yes indeeeeeeed.
Tänkte jag skulle visa lite som vi gjort om sen, först ut blir förmodligen vårat fina sovrum!
Nu slappar jag lite med en nygjord mumsig äggröra, den är så enkel och sååå god!För en portion behöver du:
2 ägg
1/2 dl hackad purjolök
Ost i önskad mängd (jag rekommenderar prästost)
Några ekologiska coctailtomater
Salt & svartpeppar
Rapsolja till stekning
1. Stek på purjolöken i rapsolja, kläck i äggen och rör om. Ha på salt och peppar.
2. Lägg i osten och rör om lite då och då medan du sköljer och delar tomaterna.
3. Lägg upp allt på en tallrik och mumsa i dig det för guds skull!