Jag älskar fredagsmys - jag är så för det konceptet. Däremot så tycker jag inte att det behöver innehålla Tacos varje vecka (vi äter nästan aldrig Tacos och när vi gör det så blir det oftast inte fredagar) Men däremot tycker vi om att laga något extra gott och sitta och mysa innan det program som går på tv4 för säsongen - som nu är Idol.Så i fredags blev det hemgjorda kycklingburgare med egen klyftpotatis.
Du behöver (för 6 st burgare):
800 gram kycklingfärs
6 st bröd, vi föredrar Friscobröden
12 små ostskivor eller 6 större
1 rödlök
Salladsblad
Tomat
Salt och svartpeppar + grillkrydda
Potatis, jag behåller alltid skalet
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader och skölj potatisen, skär den i klyftor och lägg i en oljad ugnsform, salta och ha på grillkrydda. Sätt in i ugnen ca 30 minuter.
2. Skär alla grönsaker och hyvla osten så allt sånt är klart.
3. Forma burgarna med färsen och salta o peppra dem - snåla inte med kryddorna.
4. Stek kycklingburgarna på medelhög värme ett par minuter på varje sida.
5. Duka bordet med allt möjligt - rekommenderar lite bbq sås och njut!
